CARMELINA
Carte des plats •
Découvrez les spécialités italiennes et siciliennes de votre restaurant, Le Carmelina.
Des plats et pizza faits maison, à partir de produits frais.
Plats signatures
Les spécialités du Carmelina
16,50€
Polpettes de bœuf maison à la Scarmoza fumée
L’Italie comme si vous y étiez… Un savant mélange de ce qu’il y a de plus bon. Des polpettes maison parfaitement assaisonnées accompagnés de pâtes à la sauce tomate et son Grana Padano. Buon appetito !
16,50 €
Burrata
Découvrez un plat original dans votre restaurant Le Carmelina. Une délicieuses pizza base tomate avec en sortie de four : roquette, burrata, tomates cerises, bresaola agrémentées d’une savoureuse sauce basilic.
19,00 €
L’assiette italienne pour 2 personnes
Mamma mia ! Retrouvez un concentré des meilleurs saveurs de l’Italie directement dans votre assiette. Vous retrouverez du saucisson à la truffe, de la mortadelle et du jambon cru, la classique Mozzarella di buffala et un fabuleux Pesto rosso, le tout accompagné de deux belles portions de pizza !
Antipasti
Salade de poulpes maison
14,90 €
Poivrons grillés et artichauts marinés
Petite assiette italienne (1 pers.)
14,00 €
Pesto rosso maison, mozzarella di bufala
Grande assiette italienne (2 pers.)
19,00 €
Pesto rosso maison, mozzarella di bufala
Assiettes de légumes grillés froids et ½ bufala
13,90 €
Grandes salades composées
Salade automnale
16,90 €
Salade, butternut rôti, noix, burrata, magret de canard fumé, oignons, tomates, et grana padano,
Salade César
15,90 €
Oeuf dur, salade, poulet pané, anchois, câpres, tomates cerises, oignons, copeaux de Grana Padano et citron
Salade de poulpes frais maison
17,90 €
Poivrons grillés et artichauts marinés.
Accompagnement salade verte et frites
Piatti
Seiches fraîches à la plancha maison , salade verte
21,90 €
Un accompagnement au choix :
– Parmigiana maison
– Linguini et sauce maison encre de seiche
– Frites
Arancini del Carmelina maison et salade verte
17,50 €
1 boule ragù, 1 boule 3 fromages italiens
Burger du moment
16,50 €
Accompagnement frites fraîches et salade verte.
Escalope de veau à la milanaise maison
17,90 €
Accompagnements au choix :
– Spaghetti ou penne ou frites
– Sauces maison : bolognaise ou gorgonzola
Tartare de bœuf à l’italienne
19,50 €
Oignons, câpres, citron, huile d’olive, basilic, Grana Padano, tomates séchées, jaune d’œuf
Frites et salade
Nos sauces (gorgonzola, bolognaise, pesto, pesto rosso, sauce tomate) & accompagnements (parmigiana) sont faits maison.
Pasta
Polpettes maison et ses pennes
16,50€
Boulettes de boeuf à la scamorza fumée
Gnocchi aux cèpes
15,90 €
Crème de cèpes
Lasagne à la sicilienne et sa salade verte
16,50 €
Sauce bolognaise, petits pois et carottes
Pâtes du moment selon l’inspiration du chef
(recette et tarif en fonction du jour)
GLACES
CHOCOLAT LIégeois 7,50 €
2 boules chocolat, 1 boule vanille, topping chocolat et chantilly
Café Liégeois 7,50 €
2 boules café, 1 boule vanille, topping café, chantilly
DAME BLANCHE 8,50 €
3 boules vanille, topping chocolat, chantilly
FRAîcheur 8,50 €
Sorbets : Citron de Sicile, Orange sanguine, Framboise et chantilly
ITALIA 7,50 €
Stracciatella, café et pistache
CHARTREUSE 11,00 €
3 boules Chartreuse et Chartreuse verte
Colonel 9,50 €
3 boules citron de Sicile et Vodka
BAILEYS 9,50 €
2 boules vanille, 1 boule caramel beurre salé et Baileys
Ardéchoise 10,50 €
2 boules vanille, 1 boule marron, crème de marron, liqueur de châtaigne et chantilly
Limoncello 9,50 €
3 boules limoncello et Limoncello
Amarena 9,50 €
2 boules vanille, cerises amarena au sirop, liqueur de cerise et chantilly
À la Coupe :
1 boule : 3,50 € 2 boules : 6,00 € 3 boules : 7,50 €
Suppléments : Chantilly : 0,50€ / Changement de parfum : 1,00€
Nos parfums :
Chocolat, Vanille, Café, Caramel beurre salé, Marron, Stracciatella, Citron de Sicile, Framboise, Orange sanguine, Pistache, Limoncello, Chartreuse, Rhum raisin, Kinder Bueno
Desserts faits maison
Crème brûlée à la pistache
6,50 €
Tiramisù maison au café et Amaretto
7,50 €
Faisselle
5,50 €
Au choix : Nature / Crème / Coulis de fruits rouges ou miel
Moelleux au chocolat maison
9,50 €
Accompagné de sa boule de glace à la vanille.
Salade de fruits de saison maison
5,90 €
Fruits de saison
Affogato al caffé
6,50 €
Glace vanille, café expresso chaud, poudre de pistache
Affogato Amaretto
7,50 €
Glace vanille, expresso chaud, liqueur d’amaretto
Irish Coffe
8,50 €
Café expresso chaud, whisky, sucre de canne, crème chantilly et cacao amer
Profiteroles maison sauce chocolat chaud et chantilly
1 profiterole : 4,50 €
2 profiteroles : 6,90 €
3 profiteroles : 8,50 €
Panna Cotta maison
6,50 €
Coulis de fruits rouges ou amarena
Café ou thé gourmand
9,00€
5 mignardises
Café ou thé douceur
6,00 €
2 mignardises
Pizza et Calzone du Carmelina
Pâte levée au minimum pendant 24 heures, faites à partir de trois farines dont une farine biologique aux quatre céréales. Découvrez également la carte des pizzas du Carmelina !
Les Menus du Carmelina
MENU DOLCE VITA
33.90€ euros sur place
Antipasti au choix :
Salade de poulpe
ou
Assiette de légumes grillés froids et ½ bufala
ou
Assiette de charcuteries italiennes
(petite assiette)
+ Plat ou pizza au choix
+ Dessert au choix
Supplément 1.50€ pour les coupes d’alcool
MENU PINOCCHIO
10,80€ sur place
Boisson au choix :
Un verre de sirop ou un diabolo ou un verre de Coca-Cola
Plat ou pizza au choix :
Penne à l’huile d’olive ou à la bolognaise
Pizza jambon fromage
Dessert au choix
1 ou 2 boules de glaces
1 / 2 Tiramisù
1 / 2 Moelleux au chocolat
Restaurant Carmelina à Moirans
Bienvenue chez vous !
Lundi au vendredi midi
11h45 – 14h00
Jeudi au samedi soir
19h00 – 22h00
Réservations
Adresse
1328 Rue Aristide Berges, 38430 Moirans
Ecrivez-nous
contact@restaurantcarmelina.com