CARMELINA
Carte des plats •
Découvrez les spécialités italiennes et siciliennes de votre restaurant, Le Carmelina.
Des plats et pizza faits maison, à partir de produits frais.
Plats signatures
Les spécialités du Carmelina
19,90€
Spaghetti alle vongole
L’Italie comme si vous y étiez… Un savant mélange de ce qu’il y a de plus bon. Des Spaghetti alle vongole parfaitement assaisonnés, où la fraîcheur des palourdes rencontre l’ail et le persil. Buon appetito !
16,50 €
Burrata
Découvrez un plat original dans votre restaurant Le Carmelina. Une délicieuses pizza base tomate avec en sortie de four : roquette, burrata, tomates cerises, bresaola agrémentées d’une savoureuse sauce basilic.
19,00 €
Tagliere Misto pour 2 personnes
Mamma mia ! Retrouvez un concentré des meilleurs saveurs de l’Italie directement dans votre assiette. Vous retrouverez du saucisson à la truffe, de la mortadelle et du jambon cru, la classique Mozzarella di buffala et un fabuleux Pesto rosso, le tout accompagné de deux belles portions de pizza !
Antipasti
Insalata di Polpo
14,90 €
Poulpe frais, salade, poivrons grillés, artichauts marinés et persillade
Mozzarella in Carrozza
9,90 €
Mozzarella di bufala panée, pesto maison et caponata*
Gazpacho di Pomodoro e Burrata
12,90 €
Gaspacho de tomates fraîches, pignons torréfiés, tuile de Grana Padano, Burrata crémeuse, pesto
Tagliere Misto (1 pers.)
14,00 €
Charcuteries diverses, Mozzarella di bufala, pesto rosso
Tagliere Misto (2 pers.)
19,00 €
Charcuteries diverses, Mozzarella di bufala, pesto rosso
Grandes salades composées
Insalata Cesare
16,90 €
Poulet pané, anchois, câpres, tomates cerises, oignons, oeuf dur, grana padano, citron
Insalata di Polpo Fresco
18,90 €
Pouples frais, poivrons grillés et artichauts marinés.
Accompagnement salade verte et frites
Salade de poulpes frais maison
17,90 €
Poivrons grillés et artichauts marinés.
Accompagnement salade verte et frites
Piatti
Cotoletta alla Milanese
19,90 €
Escalope de veau pané (origine France), accompagnements : pommes de terre persillées, pâtes, caponata*. Sauces : bolognaise, gorgonzola, pesto maison.
Carpaccio di Manzo con Patatine
18,90 €
Carpaccio de bœuf, Copeaux de Grana Padano, pignons de pin, basilic, pesto, Roquette, quartier de citron.
Accompagnement : Pommes de terre persillées
Risotto ai Funghi e Tartufo
17,90 €
Risotto crémeux maison, champignons mijotés, crème de truffe noire, finition au Moliterno truffé (fromage italien à la truffe noire)
Spaghetti alle vongole
19,90 €
Palourdes, ail et persil, huile d’olive, pointe de vin blanc
Spaghetti al Pesto di Salina
15,90 €
Pesto de câpres, amandes, basilic, huile d’olive et Grana Padano
Nos sauces (gorgonzola, bolognaise, pesto, pesto rosso, sauce tomate) & accompagnements (parmigiana) sont faits maison.
*Caponata : spécialité traditionnelle à base d’aubergines mijotées, tomates, céleri, olives et câpres, relevée d’une touche aigre-douce typique de la cuisine sicilienne.
GLACES
CHOCOLAT LIégeois 9,00 €
2 boules chocolat, 1 boule vanille, topping chocolat et chantilly
Café Liégeois 9,00 €
2 boules café, 1 boule vanille, topping café, chantilly
Caramel Liégeois 9,00 €
2 boules caramel, 1 boule vanille, topping caramel, chantilly
DAME BLANCHE 9,00 €
3 boules vanille, topping chocolat, chantilly
Passion 9,00 €
Fruit de la passion, mangue, coco, coulis exotique, chantilly
ITALIA 9,00 €
Stracciatella, café et pistache
CHARTREUSE 11,50 €
3 boules Chartreuse et Chartreuse verte
Colonel 10,50 €
3 boules citron de Sicile et Vodka
BAILEYS 10,50 €
2 boules vanille, 1 boule caramel beurre salé et Baileys
Ardéchoise 11,50 €
2 boules vanille, 1 boule marron, crème de marron, liqueur de châtaigne et chantilly
Limoncello 10,50 €
3 boules limoncello et Limoncello
Amarena 10,50 €
2 boules vanille, cerises amarena au sirop, liqueur de cerise et chantilly
À la Coupe :
1 boule : 3,50 € 2 boules : 6,00 € 3 boules : 7,50 €
Suppléments : Chantilly : 0,50€
Nos parfums :
Chocolat, Vanille, Café, Caramel beurre salé, Marron, Stracciatella, Citron de Sicile, Orange sanguine, Pistache, Limoncello, Chartreuse, Barbe à papa, Coco, Mangue, Fruit de la passion
Desserts faits maison
Cannolo siciliano
6,50 €
Cannolo crème de ricotta, zestes de citron et fruits confits
Tiramisù maison au café et amaretto
7,50 €
Faisselle
5,50 €
Au choix : Nature / Crème / Coulis de fruits rouges ou miel
Moelleux au chocolat maison
9,50 €
Accompagné de sa boule de glace à la vanille.
Salade de fruits de saison maison
7,50 €
Fruits de saison
Affogato al caffé
7,00 €
Glace vanille, café expresso chaud, poudre de pistache
Affogato Amaretto
8,00 €
Glace vanille, expresso chaud, liqueur d’amaretto
Irish Coffe
8,50 €
Café expresso chaud, whisky, sucre de canne, crème chantilly et cacao amer
Semifreddo
9,50 €
Nougat glacé italien, pistaches, amandes caramelisées
Profiteroles maison sauce chocolat chaud et chantilly
1 profiterole : 5,50 €
2 profiteroles : 7,90 €
3 profiteroles : 9,50 €
Panna Cotta maison
6,50 €
Coulis de fruits rouges ou amarena
Café ou thé gourmand
10,50€
5 mignardises
Café ou thé douceur
6,90 €
2 mignardises
Pizza et Calzone du Carmelina
Pâte levée au minimum pendant 24 heures, faites à partir de trois farines dont une farine biologique aux quatre céréales. Découvrez également la carte des pizzas du Carmelina !
Les Menus du Carmelina
MENU DOLCE VITA
33.90€ euros sur place
Entrée au choix
+ Plat ou pizza au choix
+ Dessert au choix
Supplément 1.50€ pour les coupes d’alcool
MENU PINOCCHIO
10,80€ sur place
Boisson au choix :
Un verre de sirop ou un diabolo ou un verre de Coca-Cola
Plat ou pizza au choix :
Nuggets avec frites
Pâtes sauce bolognaise
Pizza jambon fromage
Dessert au choix :
1 boule de glace
1 / 2 Tiramisù
1 / 2 Moelleux au chocolat
Restaurant Carmelina à Moirans
Bienvenue chez vous !
Lundi au vendredi midi
11h45 – 14h00
Jeudi au samedi soir
19h00 – 22h00
Réservations
Adresse
1328 Rue Aristide Berges, 38430 Moirans
Ecrivez-nous
contact@restaurantcarmelina.com